19 jan 2012 - Viandes    Aucun Commentaire

Sauté de porc

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 g de porc
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de sauce piment
- 1 briquette de crème liquide
- huile d’olive
- sel, poivre
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19 jan 2012 - Desserts    Aucun Commentaire

Tiramisu spéculoos

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 100 g de spéculoos
- 200 g de biscuit à la cuillère
- 20 cl de café noir fort et froid
- 1 cuillère à soupe de whisky
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19 jan 2012 - Entrées, Poissons    Aucun Commentaire

Colombo crevettes

Ingrédients pour 2/3 personnes :

- 800 g de crevettes
- 2 poivrons (1 rouge et 1 vert)
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 1 boite de 400g de tomates pelées en dés
- huile d’olive
- 1 à 3 cuillère à soupe de colombo
- sel, poivre
- 1 bouillon de cube de volaille
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